Arxiu de la categoria: La terrassa de la plaça

Xapates amb Pollastre a l’Ast

Tots el divendres i dissabtes tenim entrepans de xapata amb Pollastre a l’Ast. Els d’en Natxo de Tot Natura (que hi es tots els divendres al Mercat dels Divendres): vegetals o amb formatge i pebrot… Son pollastres ecològics i naturals. A mes, aquells que volgueu un pollastre però, no arribeu a temps al mercat, el podreu recollir a Les Voltes.

Xapata amb Pollastre a l'Ast, enciam i tomate de l'hort

Xapata amb Pollastre a l’Ast, enciam i tomate de l’hort

Nits d’estiu a la plaça

Captura de pantalla 2015-09-20 a la(s) 17.53.57
De vegades fas una pregunta que no te resposta. De vegades, simplement ningún respon. De vegades hi ha qüestions que no es poden respondre, per mil motius diferents. Però, de tant en tant, algú hi és a l’altra banda.

Plantejar un espai com aquest, Les Voltes, a la Plaça Nova de Les Planes d’Hostoles, no deixa de ser, una forma de preguntar.

Planteges una proposta, interrogues veïns i amics, i poc a poc es va veient si la resposta és sí o és no.

Sorpresos i alhora feliços, en veure aquestes nits la terrassa plena de gent, passant una bona estona. Els prassols de la Moritz, també de nit fan feina: protegint a la clientela, de les humitats nocturnes.

 

Taula per a persones molt importants

Captura de pantalla 2015-09-20 a la(s) 17.26.53 Volem cuidar al nostres veïns i amics. Tot i això, hi ha moments en que a la terrassa no hi ha prou taules. Això va passar ahi vespre…

S’ha de ser molt VIP per tunejar-se una taula un dissabte nit amb la terrassa plena de gom a gom.

Gràcies amics per la vostre paciència i per compartir plegats aquest aprenentatje.

Efectivasment allò que serveix per sostenir flors, serveix per sostenir tallats descafeinats.

La meva germana, Paula Odell Humphreys, comenta:

–La buena onda siempre trae excelentes soluciones!

Viatgers del món

Viatgers del món

Va demanar un cafè “ameriucà”. De Seatle, Washington, caminant des de Cadaquès cap a Santiago de Compostela tot seguint el Camino de Santiago. Va demanar un segell de la seva parada a Les Voltes. La primera peregrina que ens visita…

Una de les coses més emocionants és atendre a viargers que venen de lluny i que potser, continuaran ben lluny el seu viatge.

Persones en trànsit que fan parada a Les Voltes; gana, set, descans… S’estan una estona entre nosaltres, sense fer fresa. Passant desapercebuts, observant com vivim, com som; com és casa nostra; potser rumiant en casa seva.

Durant la campanya d’estiu comptarem viatgers nord’americans, europeus, de l’Europa de l’este, sudamericans i centromericans; així com de diversos llocs del estat espanyol.

Gerard Serra Porcel comenta:

–Doncs Seattle es la ciutat més cafetera dels EEUU.